portale internet  di informazione e promozione delle aziende vinicole italiane

 

 

 

Homepage

 

Porthos a Merano 2010
Dal 5 al 8 novembre 2010, nella cornice del palazzo del Kurhaus di Merano, si terrà la diciannovesima edizione del Merano Wine Festival.

Il giorno 5 novembre, presso il Pavillon des Fleurs del Kurhaus, nell'ambito dell'evento di apertura "bio&dynamica" dedicato alle aziende vitivinicole italiane ed estere certificate biologiche e/o biodinamiche, Porthos presenta l'incontro:

L’etica dell’agricoltura

Alimentare la vita nella vigna e in cantina: responsabilità e disciplina

Il professor Marco Nuti, microbiologo dell’Università di Pisa, intervistato dal direttore di Porthos, Sandro Sangiorgi, spiegherà in che modo sia possibile condurre una vigna e una cantina in maniera etica, nel pieno rispetto dei cicli naturali della materia di cui i microrganismi sono i protagonisti e i testimoni. Saranno molti gli spunti che aiuteranno a comprendere quali sono gli equilibri naturali dell’agroecosistema, quali le pratiche che turbano questi equilibri e gli interventi possibili per contribuire a ripristinarli, nonché anche alcuni aspetti interessanti degli equilibri che si instaurano nel complesso sistema vigna–cantina–mosto.

 

 
   
 

contatti

 

Adesione al portale

   


 
VINI-ITALIA.IT - OLI-ITALIA.IT  TIPICODITALIA.IT - DORMIREINITALIA.COM  ISAPORIDISICILIA.COM ART1.IT D0C.IT - D0CG.IT

partita iva 00732490891

© Art Advertising

NOTE LEGALI

Vini d'Italia Art Advertising non è collegato alle aziende ed ai siti recensiti e non si assume responsabilità sulla veridicità dei dati inseriti