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DISCIPLINARI DI PRODUZIONE
ARGHILLA’
I.G.T.

ARGHILLA’
I.G.T.
D.M. 27/Ottobre/1995
Modificato D.M. 31/Luglio/1996

Art 1
 La indicazione geografica tipica “Arghillà”, accompagnata o meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di produzione, è riservata ai mosti ed ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.

Art 2
 La IGT “Arghillà” è riservata ai seguenti vini:
rosso
rosso novello
rosato
rosato novello
I vini ad IGT “Arghillà”, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca di colore analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Reggio Calabria.
I vini ad IGT “Arghillà” con la specificazione di uno dei vitigni raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Reggio Calabria, è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, per almeno l’85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Reggio Calabria, fino ad un massimo del 15%.

Art 3
 La zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con la IGT “Arghillà” comprende l’intero territorio amministrativo dei seguenti comuni:
Calanna Campo Calabro Fiumara Villa San Giovanni
e parte del territorio amministrativo del comune di Reggio Calabria limitatamente alle frazioni:
Archi Arghillà di Catona Arghillà di Salice Concessa
Arghillà di Villa San Giuseppe Diminniti di Sambatello Orti
Rosati Sambatello San Giovanni di Sambatello
Terreti Vito
in provincia di Reggio Calabria.

Art 4
 Le condizioni ambientali e di coltivazione dei vigneti destinati alla produzione dei vini di cui all’articolo 2 devono essere quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura specializzata, nell’ambito aziendale, per i vini ad IGT “Arghillà” rosso e rosato seguita o meno dal riferimento del vitigno, non deve essere superiore a:
10,00 tonnellate/ettaro
Le uve destinate alla produzione dei vini ad IGT “Arghillà”, devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale minimo di:
11,00% vol.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detti valori possono essere ridotti dello 0,50% vol.

Art 5
 Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche enologiche atte a conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell’uva in vino finito, pronto per il consumo, non deve essere superiore al 75% per tutti i tipi di vino.

Art 6
 I vini ad IGT “Arghillà”, all’atto dell’immissione al consumo devono avere un titolo alcolometrico volumico totale minimo di:
Arghillà rosso 12,00% vol.;
Arghillà rosato 12,00% vol.;
Argilla rosso e rosato novello 11,00% vol.

Art 7
 Alla IGT “Arghillà” è vietata l’aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi: extra, fine, scelto, superiore, riserva, selezionato e similari.
E’ tuttavia consentito l’uso di indicazioni che facciano riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purché non abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno l’acquirente.
Ai sensi dell’art 7, punto 5 della legge 10/02/1992, n. 164, l’IGT “Arghillà” può essere utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti, coltivati nell’ambito del territorio delimitato nel precedente articolo 3, ed iscritti negli Albi dei vigneti dei vini a DOC, a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare la IGT di cui trattasi, abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al presente disciplinare.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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